Trüffel genießen, ohne Sternekoch zu sein
Kleine Ideen, großer Genuss Wie Trüffel und Trüffelspezialitäten unsere Alltagsküche bereichern. Es gibt Zutaten, die brauchen keine große Inszenierung. Ein frisch zubereitetes Omelette. Ein Teller
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Fünf mediterrane Rezeptideen mit Trüffel, Cecina, Garnelen und einem guten Glas Cava. Manchmal braucht es nicht viel, um aus einem gewöhnlichen Abend einen besonderen Genussmoment
Weil Geschmack irgendwo zu Hause sein muss. Zehn Kapitel lang haben wir das Maestrat bereist. Wir waren zwischen jahrtausendealten Olivenbäumen unterwegs, sind durch kleine Dörfer
Vom Bergland bis zum Mittelmeer – was das Maestrat auf den Teller bringt Eine Landschaft kann man betrachten. Man kann ihre Berge durchwandern, durch ihre
Ein Jahr zwischen Bergen und Mittelmeer, Feuer, Wallfahrten und gelebten Traditionen Im Maestrat hatte das Jahr schon immer seinen eigenen Rhythmus. Der Winter brachte Sant
Ein Kulturerbe, das aus Notwendigkeit entstand Wer zum ersten Mal durch das Maestrat fährt, sieht vielleicht einfach nur Steine. Mauern entlang der Wege. Terrassen an
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