Der Schinkenhalter: Mehr als nur ein Küchengerät – Ein Muss für jeden Jamón-Liebhaber
Für echte Kenner des spanischen Schinkens, sei es der edle Jamón Ibérico oder der kräftige Jamón Serrano, ist der Schinkenhalter – auf Spanisch “Jamonero” genannt – weit mehr als nur ein einfaches Küchenutensil. Er ist das unverzichtbare Werkzeug, das es ermöglicht, das volle Aroma und die perfekte Textur dieser Delikatesse zu erleben. Ohne den richtigen […]
Das Comeback des spanischen Wermuts: Tradition, Herstellung und Gourmet-Marken
Spanien, mit seiner reichen Aperitif-Kultur, war traditionell ein bedeutender Konsument von Wermut. In den letzten Jahren ist jedoch eine Welle von handwerklichen Produzenten entstanden, die dieses Getränk auf ein neues Niveau an Qualität und Raffinesse heben. Der spanische handwerkliche Wermut zeichnet sich durch sein Engagement für hochwertige Zutaten, einzigartige Rezepturen und den Ausdruck des Terroirs […]
Fallas in Valencia: Ein Feuerwerk der Traditionen
Die Fallas in Valencia sind ein spektakuläres Fest, das jedes Jahr im März stattfindet. Sie sind ein einzigartiges kulturelles Ereignis, das Tradition, Kunst und Feuerwerk vereint und Besucher aus aller Welt anzieht. Ursprünge und Geschichte: Die Ursprünge der Fallas reichen bis ins Mittelalter zurück. Damals verbrannten die valencianischen Zimmerleute am Vorabend des Sankt-Josef-Tages (19. März) […]