Der Schinkenhalter: Mehr als nur ein Küchengerät – Ein Muss für jeden Jamón-Liebhaber
Für echte Kenner des spanischen Schinkens, sei es der edle Jamón Ibérico oder der kräftige Jamón Serrano, ist der Schinkenhalter – auf Spanisch “Jamonero” genannt – weit mehr als nur ein einfaches Küchenutensil. Er ist das unverzichtbare Werkzeug, das es ermöglicht, das volle Aroma und die perfekte Textur dieser Delikatesse zu erleben. Ohne den richtigen […]
Alles, was du über Tapas wissen wolltest!
Was ist eine Tapa? Tapas sind kleine, mehr oder weniger reichhaltige Portionen, die in Bars in ganz Spanien als Beilage zu einem Getränk serviert werden. Der Verzehr von Tapas hat einer besonderen Art des Essens – “tapear” oder “ir de tapas” – ihren Namen gegeben, die auf Geselligkeit und dem Austausch mit Freunden und Bekannten […]
Unterschiede zwischen Ibericoschinken und Iberico Vorderschinken
Wenn wir Schinken oder Vorderschinken kaufen, fragen wir uns oft, was ist besser? Beide iberico Schinken sind exquisit und perfekte Protagonisten eines gelungenen Abendessens. Worin liegt also der Unterschied, wenn es darum geht, sich für einen zu entscheiden? Ich schlage Euch vor, all die Genüsse zu entdecken, die diese saftigen iberico Fleischsorten zu bieten haben, […]
Die Glorreichen Sieben der spanischen iberico Wurstsorten
7 unverzichtbare Iberico Wurstsorten Spanische Wurstwaren sind so köstlich, dass es fast unmöglich ist, einen Aufenthalt in Spanien zu verbringen, ohne sie zu probieren. Obwohl der iberico Schinken der bekannteste ist, gibt es noch viele andere spanische Delikatessen, die genauso lecker sind. In Spanien gibt es eine große Vielfalt an Wurstwaren, die mit unterschiedlichen Gewürzen […]