Marinieren von rotem und weißem Fleisch zum Grillen

Das Marinieren von Schweine-, Hühner-, Rind- oder Lammfleisch und das anschließende Grillen über guter Holzkohle ist eine Möglichkeit, dem Grillgut mehr Saftigkeit und Geschmack zu verleihen. Und obwohl wir alle wissen, dass Fleisch an sich, nur mit ein wenig Salz, bereits spektakulär ist, wenn es über Holzkohle gegrillt wird, findet Ihr hier einige Vorschläge zum […]