Entdecke das Maestrat (Teil 2): Die jahrtausendealten Olivenbäume des Maestrat
Lebendige Zeugen von über 2.000 Jahren Geschichte 🌿 Wusstest du schon? Im Maestrat und im Norden der Provinz Castellón stehen mehr als 4.000 offiziell katalogisierte jahrtausendealte Olivenbäume – die größte bekannte Konzentration dieser Art weltweit. Betrachtet man das historische Gebiet der Mancomunitat Taula del Sénia, das Gemeinden der Comunitat Valenciana, Kataloniens und Aragons umfasst, wurden […]
Entdecke das Maestrat (Teil 1) | Natur, Dörfer & Genuss
Entdecke das Maestrat (Teil 1): Viel mehr als nur ein Reiseziel Es gibt Orte, die niemals berühmt werden mussten. Inhaltsverzeichnis Über das Maestrat Jahrtausendealte Olivenbäume Wanderwege Historische Dörfer Gastronomie Käse Schwarze Trüffel Sternenhimmel Deli Maestrat Denkt man an Spaniens Mittelmeerküste, erscheinen vor dem inneren Auge meist lange Sandstrände, lebhafte Promenaden und bekannte Urlaubsorte. Nur wenige […]
Der Schinkenhalter: Mehr als nur ein Küchengerät – Ein Muss für jeden Jamón-Liebhaber
Für echte Kenner des spanischen Schinkens, sei es der edle Jamón Ibérico oder der kräftige Jamón Serrano, ist der Schinkenhalter – auf Spanisch “Jamonero” genannt – weit mehr als nur ein einfaches Küchenutensil. Er ist das unverzichtbare Werkzeug, das es ermöglicht, das volle Aroma und die perfekte Textur dieser Delikatesse zu erleben. Ohne den richtigen […]