Das Comeback des spanischen Wermuts: Tradition, Herstellung und Gourmet-Marken
Spanien, mit seiner reichen Aperitif-Kultur, war traditionell ein bedeutender Konsument von Wermut. In den letzten Jahren ist jedoch eine Welle von handwerklichen Produzenten entstanden, die dieses Getränk auf ein neues Niveau an Qualität und Raffinesse heben. Der spanische handwerkliche Wermut zeichnet sich durch sein Engagement für hochwertige Zutaten, einzigartige Rezepturen und den Ausdruck des Terroirs […]
Vatertag: 7 leckere Rezepte für ein Tapas-Menü
Hier sind 7 Rezepte, um den Vatertag mit einem Tapas-Menü zu feiern. Ihr könnt so viele machen, wie Ihr möchtet, und je nachdem, wie viele von Ihnen zum Mittag- oder Abendessen da sind, werdet Ihr sicherlich viele Ideen haben, um ein einfaches, schmackhaftes und abwechslungsreiches Menü zu machen. Wenn Ihr noch nicht wisst, womit Ihr […]
Alles, was du über Tapas wissen wolltest!
Was ist eine Tapa? Tapas sind kleine, mehr oder weniger reichhaltige Portionen, die in Bars in ganz Spanien als Beilage zu einem Getränk serviert werden. Der Verzehr von Tapas hat einer besonderen Art des Essens – “tapear” oder “ir de tapas” – ihren Namen gegeben, die auf Geselligkeit und dem Austausch mit Freunden und Bekannten […]